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Bei Lamex Horns GmbH bieten wir erstklassige, nachhaltig produzierte getrocknete Pflaumen, die sich durch ihre hohe Qualität und Nährstoffdichte auszeichnen. Unsere getrockneten Pflaumen sind ein beliebtes Produkt in der Lebensmittelindustrie und bieten eine perfekte Balance zwischen Süße und natürlichen Nährstoffen. Ob als Zutat in Backwaren, Müsli, Snacks oder einfach als gesunde Zwischenmahlzeit – getrocknete Pflaumen von Lamex Horns GmbH überzeugen durch ihre Vielseitigkeit. Unsere getrockneten Pflaumen stammen aus kontrolliertem Anbau und werden nach höchsten Qualitätsstandards verarbeitet. Die schonende Trocknungsmethode sorgt dafür, dass Vitamine, Mineralien und der intensive Geschmack erhalten bleiben. Diese Pflaumen bieten eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Antioxidantien, die zur Unterstützung einer ausgewogenen Ernährung beitragen.

Die Foodgrade Big-Bag-Containersäcke werden in der Lebensmittelindustrie, Futterindustrie oder in der Pharmaindustrie verwendet. Die Herstellung findet unter peniblen Hygienebedingungen statt. Die Foodgrade Big-Bag-Containersäcke werden in der Lebensmittelindustrie, Futterindustrie oder in der Pharmaindustrie verwendet. Damit die Foodgrade Big-Bag-Containersäcke für die Lebensmittel zugelassen wird, muss es eine Reihe von Bedienungen erfüllt werden. Die Herstellung findet unter peniblen Hygienebedingungen (Reinraum) statt. Wichtig ist, dass der verwendete Polypropylen nicht auf die gelagerten Lebensmittel einzelne Partikeln absondert oder abfärbt. Die Foodgrade Big-Bag-Containersäcke werden einer sogfältigen Endreinigung und Kontrolle unterzogen. Die Kennzeichnung für die Eignung der Verwendung mit dem Lebensmittel wird auf dem Label gekennzeichnet.

Bio Kokosblütenzucker - ein Gourmet-Zucker mit feinem Karamellaroma Bio-Kokosblütenzucker von wird in traditioneller Weise aus dem süßen Blütennektar der Kokosnusspalme (coco nucifera) in Indonesien gewonnen. Der entnommene Pflanzensaft wird zuerst gefiltert und eingekocht und im Anschluss so lange erhitzt bis er zu kleinen Kügelchen kristallisiert. Im Ergebnis entsteht ein naturbelassener, goldfarbener Zucker mit feiner Karamellnote. Geschmacklich ist unser Bio-Kokosblütenzucker zart-süßlich und schmeckt nicht, wie der Name vielleicht vermuten lässt, nach Kokosnuss. Einen gesundheitlichen Vorteil bietet der Glykämische Index von Kokosblütenzucker. Dieser liegt mit 35 sehr niedrig und unterbietet damit sogar deutlich Honig oder Rohrzucker. Ein niedriger Glykämischer Index bewirkt, dass der Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr nur langsam ansteigt und starke Blutzuckerschwankungen vermieden werden. Der niedrige Schmelzpunkt und die guten Verarbeitungseigenschaften machen den Kokosblütenzucker zu einer beliebten Zutat beim Backen, Kochen und Süßen von Speisen und Getränken. Besonders in südostasiatischen und indischen Küchen wird Kokosblütenzucker seit jeher zum Süßen von Gerichten und Getränken benutzt. Obwohl die Süßkraft von Kokosblütenzucker etwas geringer als die von Haushaltszucker ist, wird er wegen seinem hervorragenden malzig-karamelligen Aroma trotzdem 1 zu 1 verwendet. Bio-Kokosblütenzucker von ist vegan, gluten- und laktosefrei sowie naturbelassen, nicht raffiniert und ohne weitere Zusätze. Aufzubewahren an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Lichteinstrahlung. Die Lieferung erfolgt in der Originalverpackung des Herstellers (25 kg Karton).